回到家先一个锅煮饭,另一个锅烧水。
蕨菜都是采的时候就摘掉顶花的,刺老芽只要去掉硬的根部就可以,烧开后焯水,刺老芽变色就可以捞出,蕨菜和猴腿儿是要多焯一会,刺老芽留出一部分晚上炒鸡蛋吃。
焯好的猴腿儿要清洗掉上面的毛毛 ,阴干一夜,第二天就可以入坛腌制了。
忙完天都有点黑了,今天大家都累了,刺老芽炒鸡蛋桃花就多放了两个鸡蛋,多放油吃的都是一脸满足。
次日一早把晾干水的野菜一层盐一层野菜的在坛子里码好,盐要多放些,过个十天就可以拿出来吃了。
这几日会隔一天就进山一次,有时间的都可以去,再采回来的桃花就准备晒干留着冬天吃了。
四月中旬,田的作物都可以进行间苗补苗了。
桃花先把院子里的玉米一窝留两颗,多的拔掉小的,空的没出的,带根土挖出其他多余的进行补栽,补栽后拿水瓢浇水。
李大爷是一直关注着桃花家的田地,虽然苗间距大,垄宽,可苗长的壮,这还是新开的田,只要雨水充沛产量应该不错。
比别人家早种半个月的麦子长的也不错,桃花当时说要麦子收了种白菜他当时也没放心上。
在北境很少有一块地是一年种两种作物的,都是一茬,想要多就要多开地,多开地也就多赋税。
每年百姓的结余本就不多,不收百姓的粮军营又不够吃,百姓也担心军营不够吃,都节省卖给军营,最后是谁都不够吃。