没眼看。
今日早食是豆腐浆和春卷。
前一晚,莫玲珑睡前泡的黄豆,洒了一把花生核桃,早上霍娇起来磨了之后,用细棉布滤过再煮开,撒入冰糖。
喝起来香滑滋润,既没有市面上早饭摊头常见豆腐浆的豆腥味,还有些坚果的甘香。
春卷的馅子是黄芽菜肉丝,加了些黄花菜干贝丝这样的鲜货,滋味丰富。
包起后,透如蝉翼的皮子在油锅里煎得脆香,里面的内馅却湿润。
一口咬下去,口感层次分明,让人流连。
“莫娘子,这豆腐浆好香啊!好喝好喝!”转眼阿竹就连喝了两碗,还有些意犹未尽。
何芷也觉得味道好:“我看豆腐浆还有挺多,包剩下的春卷也多,要不写到今日茶饮单子上试试?”
“我看行。金安的豆腐浆都是咸的,加葱花虾米油条,我觉得姑娘做的这个不比核桃酪差。还有这春卷,用油纸一包就能带走,不蘸醋都香!”
林巧说着,向莫玲珑看去,却见贺琛正不错眼地盯着她家姑娘看,不禁不好意思地把视线收回来。
当贺郎君只是杜大哥的时候,觉得说话很自然,现在他摇身一变要做姑爷,她
拘谨得慌,总觉得自己时刻在打扰。
莫玲珑在桌下拧了下他手背:“别看我了!”
她清了清嗓子,安排今日的分工,“今日任务重,我们要做那剩下的状元糕,望兰把菜的品种减一减,那道樱桃肉撤掉吧。”
因店铺重开,她跟方大娘商量了分批给。
韩府分发给书院上下子弟和金安府熟人的共计七百五十份已经在两天前交货,剩下还有两百多份今日交。