窑,现在可以休息一下,先帮我看着这口小灶。”
她特意在后厨安置了一个小小的炉头,没有坐锅,方便她用平底锅煎东西。
平底面饼铛开锅后,还是第一次用,她用湿手将肉末在手里塑成肉饼形状,放下去煎。
牛肉饼在迅速攀升的油温下凝固,肉的焦香和油香交融着散发出来。
梁图宁习惯了早上哥哥不在床上,自己穿好了衣服,从倒座房出来,大鹅上前蹭了蹭他,跟在他身后一步一步走进后厨。
“好香啊!”他耸了耸鼻子,忍不住赞叹着凑过去看。
东厢房里,何望兰闭着眼睛催:“娘,快,我要去看莫姨姨今天做啥吃的!”
“馋猫!”
话虽如此,何芷自己也好奇得很,母女俩洗漱完也进了后厨。
贺琛打完拳走进厨房时,看到的便是这样一副场景——
所有人围着莫玲珑,看她拿着锅铲轻轻铲动肉饼,将外焦里嫩,肉香四溢的饼铲起,口水吸溜声此起彼伏。
外面春寒料峭,灶房里春意盎然。
温暖得像梦境。
“你来了?”莫玲珑听到他独特的脚步声,将锅铲交给霍娇,“剩下的娇宝来做,火头控制着些,别太大了。”
霍娇跃跃欲试接过:“好!”
灶火把她脸颊烘得微微发红,贺琛看着,想伸手触碰的念头一闪而过。
“正等你呢,今天的早饭,你也有活儿。”
莫玲珑拿出个干净罐子,往里加了蛋黄和油,添了一点点本地特产的淡米醋,又加了些盐糖,“这个很费力,需要从慢到快地搅。”