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玲珑小饭馆 借晴光 1128 字 9个月前

莫玲珑有些意外。

倒是不介意她们留下吃,只是……今天做了很多饼干,剩下不少面筋和淀粉,她早已打算好了要做凉皮吃。

她坦然一笑:“不怕夫人笑话,灶房没准备什么菜,我晚上一般吃得随便,今天准备做凉皮吃,要是不介意粗糙简单,欢迎尝尝。”

范氏当然没吃过凉皮,问青翠也是一脸茫然。

倒是有个护卫吱声:“是我老家的小吃,滑爽的皮子拌了红油,酸辣开胃。”

听见开胃俩字,范氏当即就说:“你尽管做来!”

见范氏坚持,莫玲珑下楼去做凉皮。

材料是现成的,做起来很快。

滑溜透亮的凉皮,弹牙的面筋,爽口的黄瓜丝,用多多的红油酱油和米醋拌匀,点缀上白芝麻,花生碎,和点点青葱香菜。

因为有客,莫玲珑觉得不成样子,决定加个菜。

她找何芷借了半只嫩鸡,煮熟浸冰水后撕成条,调料也都是现成的,只最后炒熟了一小把花椒碾碎拌进去。

这就得了椒麻口水鸡。

莫玲珑留好自己的份量后,端着喷香的两大盆上楼。

她精心配的辣椒粉做出的红油太香,一路引茶客探头侧目,垂涎欲滴。

有认出她的老茶客问能不能买,莫玲珑只能推说是自家吃的,不卖。

雅间里,楼下排队买松饼的侍卫已经上来,侯在一旁。

沈小爷双手扒着玉酪的瓷碗,跟范氏对峙出了一夫当关万夫莫开的气势。

等看到莫玲珑手里的盆,闻到喷香的味道,沈小爷就自觉放下了甜食。

那酸辣鲜香的味儿直往鼻子里钻,真香啊!