可要如何开口,才不难堪……
莫玲珑却在这个瞬间有了计策。
开店不能一蹴而就,何不借人家的茶楼卖甜品?
上辈子,她也不是一开始就有资本开店的。
那时她还在上学,在宿舍里弄点不费事的茶饮、轻食,塞点好处借宿管阿姨的冰箱。
客户从零星几个,慢慢发展成一个百多人的大群,每天在群里发菜单接龙,能赚出自己和奶奶的生活费。
莫玲珑坐正了,微微一笑:“何娘子,我有个想法。”
何芷此时拿她当救命稻草,洗耳恭听。
“酥酪既然能成为茶楼招牌,想必客人饮茶时乐意吃点甜品小食,而且利润还高,对吗?”
何芷想了想茶楼每月的盈余情况,酥酪的材料易得,但卖得贵,其实比卖茶赚钱,于是点点头。
“那何娘子为何不多添几种?”
何芷为难:“不瞒莫姑娘,我拿手的也就一道酥酪,就这做起来都费事,因那酪引子不好多做,多出来的渣麻烦。”
“你滤了甜酒的汁,剩下的醪糟也可以做甜品,怎么会浪费?”
何芷一愣,没想到莫玲珑居然深谙其中门道,更确定了她的本事远在自己之上。
毕竟,她当年在教坊司所学都是为了讨好爷们儿,学茶道只是添点雅,灶房上的本事根本没处学,这酥酪还是嬷嬷看她喜欢吃才说予她听,说是宫里的方子外头没有。
“我不会做别的。”何芷说完,鼓起勇气开口,“莫姑娘,今天这十盏玉酪,能否麻烦你帮忙,我按你上次说的价……”
这时,门被推开,何芷的女儿冲进
来,大声说:“娘,昨晚你不是明明想好了,怎么不说呀!”
她仰起认真的小脸看着莫玲珑,“莫姨姨,我娘想请你来店里做玉酪,刚听你说的,一定还会做别的,是不是?”