上辈子她很爱吃老北京胡同里的酪。
后来钻研出方子,馋了就自己做。
做法也很简单,掌握好比例不比牛奶店的酪逊色。
将浓稠米酒浆兑入鲜浓的牛奶,稍放一会儿就会凝成酪,面上撒烤过的松子仁、谷脆,嘎吱嘎吱,口感丰富,还十分抵饿。
不知这茶楼的酥酪,是怎么做的?
她这么想着,便随人群往前又挤了挤。
越往里,越安静。
待看清雅间里的情况,她停住脚步,往回微收。
雅间的客人看衣着打扮是个官家夫人,垂着眼,举止优雅地喝着香茶,出声的是她身旁的婢女,正凶巴巴地骂另一个女子。
挨骂的女子是这家茶楼的东家。
莫玲珑有时来得早,她会亲自给她泡茶,即便她买的,不过是十文钱可以坐一天的最最粗的茶。
此刻,她承受着婢女的辱骂,侧身默默垂泪。
“怎么着了这是?”
“不就是没酪了嘛,明儿赶早就得了呗。”
“……”
见围观人群为店家不平,婢女扬声:“都别瞧了,散了散了!”
然而说着散了,却变本加厉声音变大,“什么没有了,我看你就是不想给夫人做!不是巴不得给我家夫人端茶送水吗?今天连一碗酪都不肯做?”
女子福了福,颤声:“真是不巧,今日酪引子用完了,何芷绝不敢对夫人有丝毫不敬的意思。”