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国公府小厨房 梨庐浅 1041 字 10个月前

林杏月除了送了些蟹壳黄之外,又特意带了她自个儿熬出来的蚝油。

这些蚝油毕竟是从老太太他们这里带回去的,她熬好之后,便拿出来一小半给了花嬷嬷和平嬷嬷。

两人不知道她和宫里的石娘子这么有渊源,头一次听说她被叫进宫里的时候,也是十分不安,后来听说又是认干姐妹,那颗心也就放下来了。

平嬷嬷看着碗里那黑乎乎的东西,放在鼻尖细细地闻着,听林杏月说这放到菜里面炒可以给菜提鲜,眼睛一下子就亮了:“这些就是蚝油熬出来的?”

“是呢,嬷嬷回头也能试一试,炒菜最是好用。”

“你快与咱们说一说,到底如何做?”

“就是麻烦些,得把这些生蚝洗干净之后放到锅中用水熬煮,等那蚝肉中的鲜味充分溶解到汤里,再过滤,大火熬制浓缩,还要放些盐、糖、绿豆淀粉,这才做出来。”

平嬷嬷和花嬷嬷听得很是认真,听完之后就频频点头,问林杏月:“月姐儿,我俩真能做些蚝油出来试一试?”

林杏月二话不说就应下来了,还让两个嬷嬷做出来之后再给她送上一些:“到时候我也尝一尝,说不得嬷嬷们熬出来的比我的还要好。”

两个嬷嬷说了会儿话,想到林杏月要出去,就关了房门,拿出来一个匣子。

这个匣子是平嬷嬷和花嬷嬷两个人攒了许久的体己,她们两个商量了商量,打算送些给林杏月。

“你别推辞。”

林杏月瞧见她们两个拿出来首饰给她,就慌忙推辞起来,平嬷嬷便故意板起来脸,“听我们两个的,这些你拿着!我们在府里根本用不上,你出去了外头却是要用到不少。”

老太太认了林杏月当干孙女,又有宫里的石娘子,她们两个的身份就不够看了。