林杏月打算歇一歇就去铺子那边看一看，得趁着这个假期，想着再做些什么吃食放在铺子里卖，还有国子学那边的彩头也要赶紧做起来。

这样的好日子，总得吃些好的。林杏月休息了一会儿，就去厨房转了转。

冯大娘跟着进来，乐呵呵地问她要做什么：“一会儿我也来帮忙。”

林杏月想着要吃那肉麦饼。

这是临安府那边的传统名点，做的时候要用到五花肉、梅干菜这些。

揉好的面团分成差不多的剂子，擀成里厚外薄的，再把调好的肉馅放在面皮上，像包包子一样擀成饼状，再放到饼铛上烙成两面金黄色，便能吃。

这种肉麦饼经过烙制之后，外皮变得酥脆，且因为内部灌了气儿，看着也是饱满鼓胀。

咬上一口，既能吃到那酥脆的外皮，又能吃到带着韧性的面皮，里头的肉馅多汁鲜美，且馅料里放了些梅干菜和腊猪肉，完美地融合在一块。

林金兰她们也一块儿来帮忙，不大一会儿，这些饼就都出锅了，一个个散发着热气。

她们也不等着全部烙好，一出锅就各自分了一个，尝起那味道来。

馅料里放了梅干菜，把那猪肉的油脂都给吸走了，变得油润鲜香，又有着独特发酵之后的香气，和那猪肉渗出来的油脂混合在一起，一点干涩的味道也没有。

“好好吃！”

几个人经过这几天的劳累，胃口大开，险些都停不下来，还没等着烙好，手头上的那个又吃完了，只能等着重新烙好了再吃。