后头吃过爆炒田螺的人听说没有了，都失望起来：“大娘，快和你家姐儿说说，早些有空早些过来，咱们这么多人都等着呢！”

“是啊，光想那田螺，馋得我半夜都在咽口水。”

张婶娘和他们熟稔，知道这是在打趣，笑呵呵地应了，又安抚众人：“今儿虽然没有爆炒田螺，却有个新鲜吃食。”

她一说这个，下面的人都不说话了，一个个竖着耳朵、踮着脚尖往张婶娘这边看过来：“到底是什么吃食，怎么瞒得这样紧？”

“是啊，大娘快拿出来。”

张婶娘指了指林金兰和玉姐儿那边：“就在那里放着呢，叫猫耳朵。”

大家赶紧看去，只见林金兰跟前放着几个外形小巧、特别像猫耳朵一样的东西。

那小娘子也被这猫耳朵吸引住了，觉得甚是有趣，和那蜂蜜小蛋糕一样，甚至有趣：“这猫耳朵是软糯的，还是有嚼劲的？”

“大娘，这次可带够了？我们后头排队的人能不能吃着？”

前头的小娘子见这么多人在问，赶紧又要了不少，想着一份留在自家吃，一份给姑姑家送去。

这猫耳朵做起来一点也不难，不过是用了两种不同的面团，一种加了红糖，一种夹了饴糖。

两个面团都醒发好之后，擀成方方正正的面片，先在两个面片上面刷上水，一端放在另一端上面。

将两张面片摞在一起，扯成一样的大小，用擀面杖把两个面团卷起来之后，就切成差不多的长度，再放到油锅里炸。