林金兰和玉姐儿大赞起来：“刚才咱们怎么就没想起来这个！”

那鸡柳上次她们可吃了，实在是香的嘞，后头那虎子和黑子听说还念念不忘，馋着想吃。

“鸡柳上次我瞧见了，能做出个七七八八，那鸡排怎么做？”

林杏月也不歇着了：“我再教教你们，除了鸡排之外，还能再做那炸里脊肉串出来，不过一口吃不成胖子，咱们一步步来，先做了那炸鸡排来。”

张婶娘见她们兴致这样高，让她们在家里等着，自个儿出去买鸡肉去。

这鸡柳一般都用的是鸡胸肉或者是鸡腿肉，那鸡胸肉比较厚实，形状也规规整整，而且纤维很细长，能切成长条状，也能做成大片的鸡排。

鸡腿肉则因为口感多了几份韧性，要想做成鸡柳的话，得先把骨头去掉，稍微麻烦一些。

张婶娘去买鸡的时候就说只买这鸡胸肉，那养鸡的老汉一听，摇起头来：“哪里有这样子买其中一个部分的，咱们要买都是买一整只鸡。”

张婶娘也知道没有单独卖的，可其他那些东西，鸡杂也就罢了，还能卤起来，剩下的太多也吃不下。

这一家的老汉没答应，张婶娘又去转了一个，总算有一个松口的。

“不是咱们故意不卖给你！我把这鸡宰了，分成那一块块的，要是卖不出去，可不就全砸在我手里。”

张婶娘说了她们要开小店的事情，想买其他的东西，眼前是用不着，买回去她们也不知该如何弄。

“不然这样，我领着你去那些酒楼问问，他们一般炖鸡都是要了整只，少了这鸡胸肉，看能不能用别的方式填补。”