老太太笑完就拿了勺子,去吃那煎豆腐和炖豆腐。
不得不说,平嬷嬷的手艺还是到家的,这两道菜各有各的滋味。
那煎豆腐外皮已经煎得酥脆,里头却还鲜嫩,再加上那汤汁炖出来的各种味道被这豆腐给吸收了,咬上一口就有汤汁从豆腐里面溢出来,咸香可口。
炖豆腐里面配了些黄酒,吃起来的时候就有那黄酒的甘甜味道,再配上那榧子带来的坚果香味,余味很是悠长。
老太太吃完也没有说要再去找林杏月做的豆腐来比较,这让平嬷嬷大大的松了一口气。
倒不是怕被林杏月比下去,只是她性子要强,要真比不过,怕是晚上都睡不着。
谁知道回去了,花嬷嬷却在那里等着她。
“老太太已经吃完了?”
平嬷嬷点点头:“今儿也不知道巧燕怎么了,都不帮我开口说句话,瞧着这几天都有些心不在焉的。”
两个人对视一眼,没再继续说巧燕的事情。
花嬷嬷就把从大厨房那边要的炸豆腐丸子端了出来。
“你可是要尝尝?”
平嬷嬷把脸别过去,摇摇头:“算了,我今儿可是不想再看见豆腐了。”
“这可是奇了,分明老太太也吃了说好,你怎么还这样?又不像我,可是实打实的被老太太说做的不好吃。”
花嬷嬷这样能想得开,平嬷嬷都不知道说什么,只能夸她心大。