林杏月一边把面片折叠起来,一边让林金兰去烧火。
林金兰正觉得她自己没用,林杏月一开口,她就赶紧过去了。
沙琪玛是什么?林金兰还是不明白,就一直伸着脑袋去看。
林杏月已经把切好的面条抖开,走过来往热锅里面倒了油。
等油差不多到六成热的时候,才把面条放进去,用筷子快速的翻动起来。
面条就慢慢的变硬,定型。
捞出来之后,放在一旁控油,另起锅倒入清水河饴糖。
林金兰看得目瞪口呆。
她从来没看过把面条放锅里炸的。
“这炸出来的面条就是沙琪玛?”
“也不算,等会儿你就能吃到了。”
等着锅里面的糖浆变成小泡泡之后,林杏月就把面条和芝麻倒了进去,使面条上面均匀的挂上糖浆。
最后再倒入到平底的模具里面,用擀面杖压实了。
看着差不多到了去当差的点,林杏月顾不得等脱模,只能收拾了一下往府里走。
林金兰在一旁看着,光闻着那味道都留了口水。
“你可要快些回来,我等着尝一尝。”
“知道了。”
不过刚才的事闹得很大,走了一路几乎被不停的询问,她有没有受什么委屈。