又想着等着火腿好了，从林杏月这里讨要上一两个。

“到时候你可别推辞，总要让我尝尝这火腿做成其他吃食的味道。”

“行，只是这天气冷了，火腿要腌制的时间比往常要长上一些，嬷嬷怕是有的好等了。”

林金兰和玉姐儿就在不远处一边干活，一边看着这两人说话。

玉姐儿小声地和林金兰咬耳朵：“这个从宫里来的嬷嬷也没那么可怕，我当是特别厉害，这不是还和咱们讨教火腿，听她那意思，这火腿她也不知道怎么做呢。”

“你当谁都和咱们月姐儿一样什么都会，我瞧着这个嬷嬷巴巴地过来，肯定是有什么东西不会做才来找月姐儿的。”

林金兰特别得意地说。

林杏月也没避讳着花嬷嬷怎么做火腿，往那肉上面抹完调料之后就放到了缸里面腌制。

这腌制的时候也是有很多要注意的点，得多次翻动缸里的肉，这样才能让肉充分且均匀地吸收调料的香味。

等着在缸里腌制好了，还要拿出来再进行熏制，那火腿里面出现的果木香就是在这一步熏出来的。

等火腿里面水分慢慢蒸发，香味会进一步渗透到火腿肉里面，最后一步就是进行晾晒和保存。

单只看这步骤照着做可是做不出来，林杏月就大大方方地让花嬷嬷看。

花嬷嬷也明白这其中的门道，看了几眼就收回了目光，走的时候还恋恋不舍。