“这都是些什么？”

英娘听到大老爷问，赶紧说：“大厨房的林小娘子说了，这是北烤鸭，是要将这烤鸭肉蘸上这酱之后，再放些葱丝、胡瓜条，用薄饼卷起来。”

大老爷一听就来了兴致，不用其他人动手，自己拿了小饼，卷了一个，一口咬了下去。

那声咔吱的声音响起，烤鸭外皮烤的是金黄酥脆，吃到嘴里先是那香气四溢的油香，再是那嫩到流出汁水的鸭肉，更别说配上那酱的香甜、葱丝的辛辣和胡瓜丝的清爽，偏偏外面还裹着那小饼。

小饼薄如纸，把那一层层的味道全都包裹在了一起，又平衡了那咸甜。

周大娘子也没见过这种吃烤鸭的法子，见到大老爷吃下去一口，就好奇地看过去，也有了几分想要尝一尝的意思。

离得这么近，她都没闻到那股鸭子的味道，只看着那些小饼、胡瓜丝和葱丝就觉得有食欲。

“香！”

大老爷几口就把那一个吃完，这才慢条斯理地擦了擦嘴。

他一扭头，发现周大娘子不知道什么时候也拿了小饼，学着刚才大老爷那样，往小饼上面放东西。

大老爷忍不住嗤笑了一声：“你不是说不吃，怎么又拿起来？”

周大娘子脸上也有几分不自在，强撑着说：“我就是尝上一口，看看这是什么味道，之前倒是没见过这种吃法。要是有鸭子身上的那股子腥膻味道，我就让那大厨房再给我做些别的吃食来。”

可那卷好的饼皮一放到嘴里，瞬间鸭子外皮的酥脆和香甜让人欲罢不能。