“对！”

赵嬷嬷又从董顺家的那里要了不少的猪肉，不知道是因为猪肉的价格便宜，还是因为其他原因，董顺家的并没有为难他们。

赵嬷嬷回来还说，董顺家的不让她叫这个名字，说要叫回原来的名儿。

“也不知道要做什么，奇奇怪怪的。”

左右他们是有了猪肉，说了几句董顺家的，也就不再提。

这猪肉洗好之后，冷水下锅，煮到七八分熟的时候，捞出来沥干水分，再抹上一层豉汁。

晾干之后，把猪肉放入锅中，只听得呲啦一声，一阵白烟冒了起来，肉香也就弥漫开。

等小火煎到肉皮变得金黄，开始起泡之后，晾凉就可以切成薄片。

才做到这一步，小厨房里的众人就闻到了那肉散发出来的香味，都不由自主的吸了吸鼻子。

中元节这几天，他们也都吃的是素食，这乍然闻到肉香，一个个的口水都快流出来。

“这什么梅菜扣肉，就是吃这煎好的肉片？”不知道是谁，已经迫不及待的问起来。

“不是呢，等会儿这些肉要和梅菜，一块上锅蒸上半个时辰左右。”

胡娘子咋舌，“这也太费劲了些。”

话是这么说，可她情不自禁的吞咽了一下口水。

梅干菜就放入刚才还剩下些许油的锅里，再依次放入葱姜蒜炒香，本来不起眼的梅干菜，也散发出一股香味来。

林杏月很快就把梅干菜放入了碗底，再把切好的肉片整齐的放在了梅干菜上面。