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国公府小厨房 梨庐浅 1013 字 10个月前

“估摸着周大娘子有了精神,就会让人进来了,你们院子里谁提成二等丫鬟,可是说了?”

“没听说,不过周大娘子院子里都说是绿夏姑娘要升成一等丫鬟,她老子娘早就在外头说起来,可是得意的很。”

林杏月听了一耳朵,很快就抛到脑后面,回去先找张婶娘洗了头,就开始做糟笋干。

酒糟是张婶娘给买回来的,买了还不少,林杏月打算一会儿再试着酿一些荷花酒出来。

糟笋干要想好吃,一是笋子要用冷水提前浸泡,二是糟卤要做的香才行。

林杏月把锅里面放了水,把蜀椒和舶茴香1放在锅里,加入一些盐和糖,煮沸之后再等着冷却,放入酒糟里面,糟卤就制成了。

冯大娘披着衣裳起来的时候,林杏月已经把笋子放进了糟卤里,腌在了罐子里头。

“好女儿,可是累坏了吧?”冯大娘脸都笑到了一块儿去,“这糟笋干什么时候就能吃了?”

“还得等等,怎么也要十来天。”

“这么久。”冯大娘有些失望,她还以为腌制了就能立刻吃,这样还不如那酸辣笋丝,凉拌一下就能吃。

冯大娘眼下面都是乌青,听了之后神色也萎靡起来,摇摇晃晃的出了门,心里想着怎么和园子里的几个婆子说。

不说各个房子的丫鬟累的不行,就是何娘子和吴娘子两个人也比平日里起得晚了,尤其是何娘子,像是身上卸下什么重担似的,睡醒人都活泛了过来。