呸!
林杏月见其他人都没意见,把索饼揉好,就开始给黄婆子做吃食。
黄婆子在一旁眼巴巴的看着,脖子伸的老长,见林杏月拿了一把胡葱过来,洗干净之后就切成葱白和葱叶两部分,锅里放了芝麻油和猪油之后,就开始下葱白。
其他人也不知道林杏月是要做什么,以往她都是跟着赵嬷嬷后面,还从来没有单独露过一手。
就连赵嬷嬷也分了一只眼睛看着。
林杏月把那葱白先炸到微黄,再把葱叶给下了进去,等葱叶也变得微黄了,这才把葱段捞出来。
锅里剩下的油就是葱油。
水开之后,林杏月把揉的细细的索饼下了锅,那索饼细的,像是银丝一样,放到水里就散开了。
黄婆子还从来没见过这样细的索饼,她可是亲眼看着林杏月揉出来的,心里的那点担心又消散了不少。
她的钱算是不白花了,刚才还怕就这么打了水漂。
索饼煮好之后,就捞出来浸入井水中,葱油里面加了一些豉汁、饴糖、姜末等调味。
葱油汁淋在已经过了水的索饼上,林杏月又去腌咸菜的罐子里切了一些嫩芥菜。
她给黄婆子端到跟前,擦了擦手说,“大娘,这是葱油面,你且尝一尝。”
黄婆子这时候已经忍不住了,刚才的香味飘的哪里都是,她的肚子又腹鸣如鼓,让人恨不得立时就吃起来。