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国公府小厨房 梨庐浅 1080 字 9个月前

“小娘子要喝什么?”

小贩动作麻利的解开挑担,给林杏月介绍起来,“咱们家在这汴京卖了不知道多少年,味道是独一家,有紫苏饮、沉香水、姜蜜水、水晶皂儿、冰雪冷元子……”

林杏月没想到这时候还有冷元子,就要了一碗,找了路边一空地坐下。

【作者有话说】

馒头——就是现在的包子,带馅儿

香蕈(xun四声)——香菇,宋代已经有了成熟的种植菌类的技术和人才

胡荽——也叫芫荽,就是香菜

豆腐髄——豆腐脑,宋代已经有了咸口和甜口的豆腐髄了

葱末——葱花,有观点说葱花的花到明清时候才开始用的多,文中就混用起来了

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第3章

◎羊骨汤饼◎

冷元子是用黄豆粉和绿豆粉做的,里面还有水晶皂儿和蜜水,冰块放的虽然不是很多,但已经很冰冰凉凉。

要是盛夏的时候来上这么一碗,可以想象有多么的畅爽。

味道自然是不能和雪糕冰淇淋比的,林杏月吃的时候就在想念各种冷饮,只可惜她已经在这里呆了十来年,怕是再也回不去。