正好张锐一身蛮力无处使，他对张锐道：“来，我教你挖笋。”

二舅和周承磊都是挖笋的高手，于是他们留在这边教张锐挖笋。

江夏，李秋凤和二舅妈就去采山茶花。

这种山茶花是可以食用的山茶花。

山茶花可以制成花茶，平常他们村里的人招待客人都是拿山茶花泡茶的。

不过花也不多，过年前家家户户都上山摘来晒干做成花茶，送礼的送礼，招呼客人的招呼客人，所以花不多。

有也是这两天新长出来的。

三人一共采了一篮子，就走回去他们挖笋的地方。

然后江夏看着周承磊沿着一条竹鞭挖出来的笋惊呆了。

第771章 慢慢等着

周承磊沿着竹鞭挖出了十二根竹笋。

江夏看着一根根挖出来的大小不一，胖嘟嘟的竹笋一脸惊讶：“这么多？这都是一根竹子长出来的？”

张锐挖了半天才挖到三根，忍不住道：“嫂子，你快教育一下四哥，他这是将人家竹子的子孙后代一窝端了。不怕挖光了，以后没竹子？”

江夏也感觉这一刻“多笋”具象化了！

二舅失笑：“不会，冬笋一般长不大的。挖的时候不要挖伤竹鞭就行，春笋才能长成成竹。要是挖光了冬笋长不出竹子，我们也担心啊！村里许多人靠卖竹子，竹制品赚钱的，不会这样干的。”

其实冬笋相当于竹林的“备胎计划”。

毛竹会大量孕育冬笋以保证少数能在严冬存活，成为春季成竹的补充。

而春笋才是成竹的“主力军”，地表温度回升后集中破土，依靠春季丰沛雨量和光照快速成竹。