海带丝则做成用开水泡开后,加入调味料,再凉拌一下,就是餐桌上一道菜那种。

不管是海带丝还是海带结,做起来都很简单,灵魂在酱汁的调配而已。

花了一个小时,就教会了。

就是海带丝烘干有点麻烦,但是以后会有烘干设备,风干室,烘干室都有,这就不是问题。

第二天,正好侯爷跟车过来,江夏就给了他两碟海带:“新品,尝一尝,海带结是即食的,零食一种,海带丝我打算做成半即食的,就像泡面一样,到时候用开水泡开,放点调料,上桌就是一道菜。”

“想法很好,我先尝一尝。”侯爷尝了尝,觉得这是他吃过最好吃的凉拌海带,他竖起大拇指:“行!这个可以,但保质期没有炸鱼仔那么长吧?”

江夏点头:“对,所以才会有半即食。半即食的因为烘干了,保质期长很多。”

“行,就按你的想法做,这海带本来在内陆城市卖得也不错,多做点!我认识养殖海带的人,到时候可以向他拿货,你们再加工。”

江夏笑道:“那真的是磕睡了有人送枕头,我正想试试海带好不好卖,要是好卖也要大量收购。”

“从他那里买海带倒是不贵,新鲜海带三四分钱一斤左右,但运费贵,无疑成本就高了。”

江夏:“没关系,我家有船,也有拖拉机,可以自己去运。很远吗?”

“都忘了你们啥都有,开船过去可以。一次多运些回来就行了。紫菜要不要?”

“紫菜暂时不要。不好做,太麻烦了。”

……

两人说了一会儿话,小鱼干也搬上车了,侯爷也匆匆离开了。

又过了两天,天放晴了,总算可以出海了。