金色的派皮被烘烤的恰到好处,边缘微微翘起颜色是更深一度的金棕色,面上可以直接看见饱满的内馅,紫红的蓝莓,鲜红色的树莓都被烤出了粘稠而甜蜜的果胶,像宝石一般透着诱人的光泽。

刚出炉时,酥皮的黄油香气与酸甜的果香交织在一起,切开的时候,酥皮簌簌掉落,内馅柔软黏糯。

派皮酥脆,莓果酸甜,黄油芬芳,各种口感和味道配合的恰到好处,吃起来安心又扎实。

当然,莓果派需要放凉一些才可以吃,不然他就会像是香芋派里面的香芋,撒尿牛丸里面的汤汁,杯装的香飘飘奶茶,这些世界上温度最高的东西会让你的舌头变成毫无知觉的毛肚整整一个礼拜。

包括刚出炉的莓果派。

不过要是放到饭后吃的话,那就会变成一个温度刚刚好的美味小甜点了,如果能配上一杯透着焦糖香气的玫瑰焦糖烤奶或者是一个美味的香草冰淇淋球,那只能是再好不过了。

现在的厨房已经被殷秘改造的焕然一新,原本留在厨房里面令人讨厌的霉菌彻底被清除干净。

还添加了更多的厨具。

烤好的莓派被他放在了桌子上,被片的透光的鱼片已经用盐、胡椒粉和葱姜蒜水腌制。

里面加了一勺淀粉和一个蛋清,这样出来的鱼片就会更加的滑嫩。少少加一点油就可以让下锅的鱼片不会黏连在一起。

被片出来的鱼骨也不会被浪费,起锅烧油,加入鱼骨,就可以得到一盆奶白的浓汤。

汤里面加入鱼片,玛丽婶婶秘制辣酱,然后就来到最重要的一步。