太阳大而不烈,纯天然的烤箱慢慢烘烤,五六天之后应该就能吃上美味的零嘴了。
至于剩下的蓝莓——生火,洗锅!
熬果酱很简单,洗干净的蓝莓倒入锅中,用竹片逐一压碎,先大火煮沸,再小火慢慢熬煮。无需另外加水,浆果本身水分充足,加热过程中会自然析出,与果肉充分融合。
边熬边搅,防止煳底,熬至果肉软烂,汁水黏稠。有条件的可以适当加入柠檬汁、白砂糖,可惜——花时安没有条件。
只有蓝莓、蔓越莓的果酱,花时安心里多少有点忐忑,果酱装进竹筒之前,他手指轻轻点了下沾着果酱的竹片,缓缓凑到唇边。
舌尖卷过指腹,花时安眉头紧紧皱成一团。
一个字,酸,好酸!比直接吃蓝莓酸多了。
还算喜欢酸味的花时安都有些受不了,其他人更不用说。
浓稠的果酱紫里透红,果香味尤为浓郁,闻着实在诱人。见花时安开始品尝了,站在身后围观的红映兰、岩知乐、长月月不约而同地咽了咽口水,一人拿了一双筷子过来。
接过三人的筷子,花时安眼底扭曲痛苦一闪而过,眉头舒展,分别给三人了一大坨果酱,并温馨提醒:“小心烫,吃之前先吹一吹。”
亚兽人很听劝,拿着筷子呼呼地吹了好一阵。直到果酱不再冒热气,三人张开嘴巴,像吃棒棒糖一样,将夹着果酱的筷子一整个塞进嘴里。
只是一瞬间,亚兽人脸色骤变,弯着腰狂吐口水。
“呸呸呸,嘶——”
“天啦,我的口水止不住了,这是什么味儿啊?”
“好酸,嘶嘶,好酸啊我的牙。”