林春桃道：“都可以,二伯他们要是挖，找好位置可以跟我说,我给他们画线去。”

胡氏笑着道谢，林春桃：“咱们这关系，婶娘不要这么客气。”

说话间,林春桃看看没什么要帮忙的事儿，她便拿着小锄头朝木炭窑洞那边去了。

她摸了摸窑洞外面的温度，还是很烫，感觉至少还得等到明日再开窑。

上次的封烟口后等了四天才开的，那个时候炭已经很好了，就想看看三天左右能不能开，能的话效率高一点。

她们现在用炭还是挺多的，蒸豆子和煮汤粉都用。

看一圈不能开，林春桃看着小锄头回了院子。

林春荷瞧见她回来便问道：“姐，还不能开吧？”

“嗯，等明天再看看，要是能开就早一天开。”

她说着把锄头拿去放置好，看了看昨日兑换出来的配方，她需要先做一坛豆豉出来放着备用。

这豆豉和之前的酱前面的步骤差不多，都是需要浸泡蒸软发酵，等着发酵好之后拌入姜末和盐以及白酒，再次装入坛里进行二次发酵，这二次发酵比第一次的时间要长，大致十五六天左右，第二次发酵完成后，再把豆豉倒出来晒或者烘到半干以上即可。

等着这豆豉做出来，才能进行下一步，这时间上算算也是挺漫长的。