圆环、圆饼、海棠花、橘子瓣、方块、如意、万胜、糖塔等形状，再把专门的点心纸裁小将糖包起来，还可以趁着糖块未凝固的时候插入干净的小木棍，做成棒棒糖，方便小孩子食用。

十来岁的女孩子学了识字算术，开了智慧，越发心灵手巧，还能自己开发新花样。

她们编了辫子糖，还拿小兔子、小老虎、金鱼等的模具也做了动物糖，一个个都巴掌大。

阮荷花的侄女阮小鱼手巧，琢磨着用糖浆画画，阮荷花怕她祸祸糖浆，不许。

沈宁知道以后不但不阻止，还把阮小鱼好一个夸，让她只管试，画好了就给她涨工钱。

一时间阮小鱼几个小姑娘趴在糖果制作间，一人守着一个小炭炉专心致志地研究怎么画糖画儿呢。

沈宁也不打扰她们，对阮荷花道：“她们又勤快又手巧，有什么新点子只管试试，不要太拘着。”

阮荷花笑道：“我寻思这白糖多贵啊，做坏了太可惜。”

虽然做坏了可以回炉重融，但是天天烧着那糖也会变少吧？

沈宁只说没事儿，让她们只管练。

即便外面有好的手艺人她也没想请回来，坚持自家培养。

自己培养起来的，尤其自己村的和外面请来的肯定不一样。

就说裴云那边儿，从县里请的针线娘子和从村里带来的就差别很大。

虽然不排除村里跟着出来的有人会自恃与东家亲近，会排挤外面请来的，可大部分村里跟着出来的会更上心为东家考虑，觉得他们是一起的。

而且选人的时候就精挑细选，又把丑话说在头里，做不好、惹是生非就被赶回村里，他们反而更要强，都怕被赶回去丢人，至今没有太出格的。