他一点时间都没耽误，立刻喊酒楼掌柜过来和沈宁对菜单，提前准备各项食材。

沈宁拿出提前预备的单子，笑道：“劳烦掌柜了，不用铺张，家常菜就好。”

很多酒席上的肥鸡大鸭子最后都没人吃，浪费在那里，沈宁必是不肯的。

她家现在吃饭也是有鱼有肉有菜就好，并不追求多稀罕的食材。

摆酒自然也按照她的规矩来。

笑话她寒酸？

皇帝都觉得家常菜不错呢。

谢相爷和萧先生都说吃饭就吃个原汁原味，不要过度追求花哨的厨艺呢。

本朝建国初期，太祖皇帝也是讲究朴素的，可立国百年，勋贵大族、豪富世家们自然越来越讲排场、追求奢侈享受，那些以他们为榜样的官宦、商户自然也皆如此。

即便成阳县的老板们摆酒也喜欢讲究个排场、面子，食材必须丰盛，最好有别家没有的，必得吃不完剩下许多等等。

沈宁可不管这一套。

多少百姓还吃不饱饭呢，别人“朱门酒肉臭”她管不着，自家是不行的。

靳老板还是觉得菜单过于朴素，寻思自己给添上诸多山珍海味，帮沈老板撑场面。

沈宁一秒识破他，似笑非笑，“靳老板，咱们靠山吃山，靠海吃海，自己作坊卖什么就上什么，四海府的海鲜便宜也可以上，其他的就算了。”

什么虫草燕窝雪蛤鹿茸的，她可不感冒。

不过海货还是可以的，毕竟四海府离着近，酒楼定期进货也有优惠价。

靳老板哈哈笑起来，“沈老板说的是，就得这样。”