裴长青语气非常谦逊，并没有把话说绝对，只是分析各种茶叶的制作步骤，然后提出可以在红茶的基础上试试半发酵的方式，应该能得到和红茶、绿茶不一样的茶，介于两者中间，就是青茶。

他重点陈述了黑茶饼、茶砖的制作方式，因为黑茶需要后发酵，杀青揉捻以后要进行渥堆，这一步是关键，而最后一步干燥和其他茶工艺又有不同，不是烘炒而是用旺火直接烘焙，之后还要进行陈放，这也是黑茶的独特之处。

这自然需要好的制茶匠进行实物反复试验操作，才能掌握最佳制茶方法。

他重点强调了黑茶的养生功能，对肠胃刺激小，吃了油腻食物可以喝黑茶助消化等。

最后他也不忘为夫妻二人略懂一点制茶术给出合理解释——曾经遇到一个老大夫，他甚爱茶，对各种茶颇有研究，如数家珍，他说现有的茶虽好却不适脾胃虚弱之人，红茶不错，但是黑茶更好。

他自己随身携带一个黑茶砖，想喝了就敲下一角加水煮，说如此喝下去胃部甚暖，不受茶害。

阿宁对任何食方都感兴趣，便问了制法，那老大夫也不吝啬随口告诉他们。

可惜成阳县不产茶，夫妻二人自来家贫也没有品茗的习惯，就把这事儿搁置脑后。

听闻顾千户想出海经商，靠茶叶、丝绸换钱，夫妻二人便想到此制茶法，回顾一番写了大概制法，还需有经验的制茶匠多加试验等等。

当然最后不忘拍皇帝彩虹屁，祝愿陛下万寿无疆，在陛下的英明领导下大庆海船肯定会遍及海外各地。届时海外各地的商船也会争相来大庆贸易，惊叹大庆繁华如天堂，保不齐就想动歪脑筋偷大庆的制茶术、制白糖法呢。

皇帝视线落在最后一句上，向来沉稳的心竟然也生出十分的豪情来。

哪个皇帝不想文治武功、青史留名？

嗯，海外番邦妄图偷制茶术、制糖法？

那可不行！