更别说淮州府以及成阳县、桃源县等富户即便不和她做生意也都想跟她来往。

成阳县和龙庙镇的几家豆腐坊就更不会坑她，他们只会求之不得。

腌白菜也停了，现在已经没有冬白菜了，再腌要等深秋和冬天了。

第二日裴长青继续背书，小鹤年早晨跟着唐钜练完功，就带着二蛋等孩子四处挖不一样的土了。

爹说了不同的土含有的成分不同，比如烧砖就得用黏土，黏土透气性不好，容易蓄水，适合种水稻，不适合大豆谷子等作物。

还有土质比较松软，含沙量多的土，这种适合种棉花、西瓜、大豆什么的。

再就是介于两者之间的土，大部分旱地熟田都是这种土，各种作物都适合种植。

他把这些土壤的知识和氮磷钾等肥料知识记在一起，打算以后整理一篇农学文章交给谢掌柜发表。

小鹤年一边采集一边记录，把装土的罐子都标上记号。

如今学习班的孩子们除了新生，老生已经会写两三百个常用字，基本能满足简单的记录需求。

沈宁让大脚板和高大山去镇上送货的时候顺便给柳大爷送个信儿，约他过来谈素鸡的合作。

收到消息的柳大爷感动得热泪盈眶，豆腐娘子终于、终于愿意跟他合作了！

虽然他现在也卖红腐乳，可这个已经是他第很多次不会做、不如沈宁的产品，他已经释怀，他甚至挣扎都没挣扎，试做都没试做，就坦然接受了自己不如豆腐娘子的事实。

可素鸡不一样。

素鸡他倾注了好多心血，死活模仿不出来。

现在他终于、终于做出来了！