菜单由两位嬷嬷商量着的拟定，然后请皇帝、皇后、太子勾选，当然也可以点自己喜欢吃的菜。

小膳房以日常用膳为主，不置办大宴席，所以都是家常菜。

家常菜少了诸多花哨的配饰配料，却多了几分家常味道和烟火气，更合帝后和太子的口味。

小膳房正式开工的头一天，皇帝特意去坤宁宫找皇后一起商量菜单，把皇后爱吃的家常菜都添上。

太子也兴奋地拟定了东宫菜单，除了自己爱吃的，还收集谢恒以及其他队员的意见，写了一份长长的菜单，然后跑去跟帝后分享，让帝后抄他的菜单。

最后皇帝定下每人每餐最多四菜一汤，如此不会浪费，也能轮流品尝不同的菜肴，增加期待感。

当然如果点菜的话只要碗米粉或者面，或者点个锅子什么的也是可以的。

皇帝朴素着呢。

第二日寅时是乾清宫小厨房的第一餐。

皇帝要上早朝，他心疼皇后和太子，并不让他们如此早起。

昨夜批奏折晚了他就歇在乾清宫，晨起自己用膳。

宫嬷嬷就过来和水嬷嬷一起出谋划策。

这第一餐得让皇帝吃得舒服、享受，但是又不需要花哨奢侈，主打一个家常。

因为皇帝非常重视家常。

宫嬷嬷在慈庆宫比水嬷嬷在乾清宫更随意自由些，昨夜就发了面。

今儿早就把发好的面团端到乾清宫厨房来给皇帝做小笼包。

小笼包有死面和发面两种，死面的皮薄馅儿大、汤汁浓郁，发面的外皮松软，馅料鲜香，都很美味。