大家都故作不知。
乐公公和水嬷嬷将四碗米粉分别放在案几。
萧先生一碗鲜汤粉,谢恒一碗高汤粉,师生俩可以共享。
皇帝独占两碗,两个口味儿。
鲜汤是用鸡鸭、扇贝、蘑菇、云腿熬出来的清汤。
米粉沉在大碗底下,上面一边儿码着翠绿的小油菜,一边儿码着大虾仁、鱼丸、蛋饺、切开的鸽子蛋。
高汤是用猪骨牛骨熬出来的浓汤,加了酱料。
米粉上码着玉色的青瓜片、酱牛肉片、几棵翠绿的小油菜。
热气蒸腾,高汤鲜美,温度激发了食物的香味儿,清爽新鲜的配色也刺激了视觉神经,更加激发食欲。
皇帝瞬间有了胃口,抬手阻拦要尝菜的张公公,提起筷子先夹了一棵嫩绿的小油菜。
清甜、口感脆嫩,越发打开他的胃口。
因为摆盘儿关系,他便先吃上面配菜,小青菜、青瓜片、虾仁……吃掉一些配菜,才露出底下的米粉。
经过配菜的开胃以及填补肠胃,皇帝这会儿胃口很好却又没那么饥饿,很能仔细品尝米粉。
这自然是水嬷嬷如此摆盘的用心,先让皇帝吃菜、肉蛋,然后吃粉,粉的分量其实也不多,等他吃完配菜,吃两口粉也就饱了。
这是她跟沈宁学的。
皇帝品了品,连连颔首,“嗯,这米粉比以往吃的更劲道爽口,仔细尝还有一股清香。确实好吃!”
他本就不重口腹之欲,晌午那会儿御膳二十道一起摆上来,且从皇城东边儿的尚膳监拎过来起码耽搁两刻钟不止,菜肴不是变得油腻就是冷凉失了味道,他自然没胃口。