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不管鸡汤粉还是卤肉汤粉,都很好吃。

而且因为泡了汤的缘故,米粉的口感也更加弹,却又不会太软,更不会糊。

真是清清爽爽好米粉!

炒粉又是一种味道,配菜和炒面一样,但是米粉独特的弹、滑、劲道,又是别一番口感。

高里正:“都好吃,如果是我肯定三天两头轮换来。”

沈宁笑道:“那就稳了,做好就可以给县里发货。”

高里正也高兴得很,又跟沈宁商量定价。

蔺承君愿意给480文一石陈米,陈家给的是550。

陈家不需要额外支付运费。

蔺承君这边儿的运费主要是曹家船运,她可以用其他货物抵账,也不需要给现钱。

鸡蛋不放在同一个篮子里,她不跟单独一个人进货,两家都进更好。

今儿实验了一下,一斤米差不多出一斤十三两鲜米粉,晒干的话估计还剩一斤,或者十四五两的样子。

如果是扁粉的话一斤差不多出两斤十三两鲜米粉,晒干估计能有有一斤半。

他们给鲜米粉定价7文,干米粉15文。

另外扁粉也做,扁粉口感软,容易吸收汤汁的味道,孩子和老年人会更喜欢。

一斤三文,干的七文。

扁粉的价格和豆腐差不多,城镇普通居民也吃得起,如此走货量会很大。

“里正伯,过几天等他们做熟练了,回头你带人去城北院儿里做米粉,鲜米粉就在那边儿直接发货。”