沈宁嗨了一声，“一是我做多了配料的感觉越发对，手艺也越发好，再一个我家的腐乳放的时间够久，发透了，靳老板家的提前发过去几天，他肯定没忍住天天开坛子尝，总开坛子就影响腐乳发酵了。”

蔺承君笑起来。

小珍珠也哈哈笑：“靳老板跟宝儿似的，等不及。”

宝儿翻了她一眼，“姐姐，我随你。”

小珍珠：“……”

小鹤年：“娘，咸鸭蛋好了，麻酱鸡蛋是不是也可以吃了？”

得，这里也有个面对美食沉不住气的。

不信问问，谁家腌咸鸭蛋能忍住不提前尝尝？

若不是沈宁说变蛋至少俩月，估计这会儿他们也得扒开尝尝。

蔺承君见多识广，却没听过麻酱鸡蛋一说，好奇道：“沈老板，麻酱鸡蛋何许模样？第一次听说。”

沈宁笑道：“就是腌咸鸡蛋，只不过咸鸭蛋蛋黄变硬流油，咸鸡蛋却变软似麻酱。”

蔺承君心头大喜，如何？

果然来对了！

收获颇丰！

若是好吃，他直接拉一车去京城。

那边儿二蛋已经麻溜地帮忙生火，阿鹏添水，小鹤年捞咸鸭蛋，小珍珠捞麻酱鸡蛋，有石灰麦糠的就剥掉再清洗，没有的直接清洗干净入锅。

他们在县城吃了那边儿的咸鸭蛋，蛋黄硬邦邦，没那么流油，但是也挺香，就是蛋白不算好吃。

娘说他们家这个咸鸭蛋会流油，蛋白也没那么硬，麻酱鸡蛋的蛋白就更软糯，蛋黄则跟麻酱一样流淌。

想想就吸溜。