高里正也不例外，他吃一口肉签子，品品滋味，“阿宁，这个好，你新研究的菜式？”

沈宁笑道：“我从肉龙获得的灵感。”

肉龙是北方面食，用面饼裹着肉馅儿卷起来，上锅蒸熟。

死面发面都可以，面不同味道和口感也不一样，舍不得用肉也可以用葱拌点油盐，也别有味道。

不过当地是没的。

沈宁的借口就是小时候桃源县来往客商多，听说的。

大家也习惯她这个借口了，如今也不去多想。

高里正想象一番：“肉龙是主食，这个却是菜，还是一道大菜，年夜饭要安排。”

沈宁：“里正伯再去县里，可以教给靳老板他们。”

高里正：“不卖几两银子？”

一个菜方卖二两银子还是可以的，他总是为沈宁惋惜。

沈宁笑道：“里正伯，咱不靠这个赚钱。食谱是一样的，但是厨师做出的味道不一样，各有千秋，是好事儿。”

高里正：“阿宁你就是大方，成，他们指定会感激的。”

说到这里，他想起一事儿，就把闺女当初请谭秀试菜，教她做那几道菜的事儿说了。

“我寻思着你住着谭家的屋子，人家不收钱你总觉得欠人家什么，就让闺女教她了，也算给个人情。好像那几道菜帮了她大忙，后来她高高兴兴地又去谢我闺女，还跟咱订了不少货，说是陈宅要的。这里外里，她又把人情还了，倒是咱又欠她一点。”

沈宁之前不知道这事儿，只知道县里和镇上陈记粮店都订了不少素鸡啥的。

她笑道：“里正伯，咱就平常心好了，咱豆制品好，很多酒楼饭馆老板都订，他们陈家早晚也会订的。”

有没有谭秀，陈家都会吃素鸡的。

当然，他们也承这份人情，“里正伯，那你再把这个肉签子教给她。”