以后阿年读书,要是没人拎书箱,多寒碜?
大丫挨着珍珠坐,二丫挨着沈宁,她坐下的时候很亲近地往沈宁身上轻轻蹭了一下,心里就分外幸福。
小少爷拿起筷子,履行主人的职责,夹了第一筷子,让大家自便。
大丫二丫还是等沈宁动了筷子,她们才跟着动筷子。
二蛋却跟着阿年。
沈宁先给宝儿和大丫二丫夹了菜,让他们别拘束,然后大家吃起来。
小少爷第一筷子夹了熏肉签子,豆皮带着微微的韧劲,有着独特的熏制风味儿,里面的肉却滑嫩鲜香,带上一点熏卤味的感觉,口感和味道越发层次丰富。
好吃!
他微微颔首,“沈姨,这道菜我第一次吃,很美味。”
他又尝了酱肉丝,首都有京酱肉丝,他吃过的。
只是这道的区别在于酱料的不同,不一样的酱料味道就不同。
北方偏咸香南方偏鲜甜,各有千秋。
烤豆腐卷有一种别样的美味。
小少爷不愿意吃单纯的肉,他嗅觉味觉格外灵敏,总觉得肉都有一种腥臭味儿。
羊肉膻,牛肉也有味儿,猪肉有股子臭味儿。
但是这样做过以后,肉的分量不多,恰到好处,那股子怪味儿也被掩盖下去,只有烤豆腐卷和香料的香味儿以及绿豆芽的爽脆。
好吃!
谢掌柜原本也想大夸特夸来着,但是小少爷夸得更具体,人家把做法、味道、口感都夸了,他就不卖弄了。