先生们不能讨论珠算，这个发音总可以吧？

现在书本上也会注音，但是不用这种字母，而是用简单的字标注难字的发音。

那样虽然也可以，但是字的笔画多，写起来占地方，太乱，不如这个字母清爽简单。

而且对不识字的人来说，简单的字他也不认识啊。

如果有这个拼音，识字仿佛找到了捷径，能事半功倍。

而且，特别方便自学！

他来了兴致，早饭都一直在说这个。

小珍珠听得云里雾里，好没意思啊，还是煎饼果子好吃！！！

有了鏊子，沈宁早饭给家里做煎饼果子了。

小麦粉和小米粉混合，打入一个大鹅蛋，加上一点盐巴，搅和得没有面疙瘩。

等鏊子烧热，拿油擦子把鏊子擦一遍，舀上一勺面糊糊，拿一块薄薄的木板儿那么刮几圈，一勺面糊就变成好大一张煎饼。

再敲上一个鸡蛋，等边沿翘起来便用铲子铲一圈,趁煎饼没准备迅速翻过来，然后刷上自己调配的豆瓣酱和腐乳料汁，再放上卤素鸡、油豆皮丝、油豆腐、葱丝、腌白菜丝，腌萝卜丝，然后卷起来。

大饼，没有很多配菜，卷起来正好。

一人一个双手掐着啊呜一口，又脆又香。

小珍珠又开始提要求，“娘，什么时候也加薄脆、油炸果子、煎蛋、里脊、香肠啊？”

这都是以前沈宁随口说的，小珍珠记得可清楚呢。

沈宁笑道：“现在有鏊子，以后娘随时给你们做。过几天的，等咱交了腐乳大货又能分钱，娘就给你们炸，统统来一份！”

小珍珠幸福得眼睛都眯起来了，“娘，再给我师兄和阿年师兄煎俩，给他们带过去。”

沈宁：“煎饼果子得现吃，凉了再热也不好了。”