他却不能贪婪，所以也要时刻提醒自己，做好准备的。

沈宁也跟他报账，“这边聚文书肆订了五十斤腐乳，还有零零散散的素鸡、油豆皮、油豆腐这些，两三天送一次，数量不大，我都记下了。另外谢掌柜说他会跟学堂那边说一下，回头他们也会来订货。”

高里正拍手，佩服道：“阿宁，能耐呀。”

还能做上谢家的生意呢，这可是独一份儿的。

沈宁笑道：“这有啥能耐啊，他们家不也得吃饭吗？不买咱的也得买别的。腐乳能赚钱，都靠柳大爷高抬贵手呢。”

要不是竞争对手太敷衍，消费者不满意，也不至于让他们的腐乳这么顺利。

所以说啥都不能垄断，一旦垄断就麻木、傲慢。

最后就是失去。

报完账，沈宁又让高里正去买香料。

之前那点不够，还得腌萝卜干呢，还要腌大批腐乳，都得需要香料。

香料真的贵。

高里正：“来年咱也种一些姜，花椒茱萸啥的也弄一些回来栽着。”

沈宁笑道：“里正伯，大部分香料都长在南边儿，主要是南边高温湿热，咱这里不够那么高温，冬天又冷，很容易冻死的。与其栽这些，不如想办法认识几个香料商，到时候人家稍微便宜点咱就省不少。”

自己家炖肉，种棵花椒茱萸的就算了，要开作坊那就不够了。

而且温度湿度不够的话，你种的香料树要么不结果，要么味道发酸，不正宗。

高里正一想也是。

他决定扒拉一下所有的关系，看看哪里买香料便宜些。