“这个你别操心，交给我们来办。”

陶族长也扒拉一下瞅瞅周边哪里有什么野生调料的，花椒这个完全可以弄野生的。

高里正：“酒这个只管交给我，咱守着霍家酒坊，可不差酒呢。”

说定了，他们也不打扰沈宁做腐乳，就先告辞回去准备材料了。

沈宁就带着裴母继续做腐乳。

把发霉的豆腐块先在烧酒里蘸过，然后放在细盐里滚一圈，再放进干净小坛子里，最后把炸好的茱萸油倒进去即可。

这样出来的腐乳味道会更加绵软细腻。

花椒油也如法炮制。

其他不加油的，就蘸完白酒蘸调料，再装坛密封发酵。

晚上收工的时候沈宁喊裴父留下吃饭。

现在裴端那里雇了人，裴父不用下地辛苦，他就每天理直气壮泡在工地帮裴长青干活儿，丝毫不管吴秀娥阴阳怪气。

沈宁自然要留他在这里吃饭。

晚上是煎饼、白菜豆腐、炒豆腐碎、大酱拌葱碎、油豆皮。

这都不是沈宁自己做的，是人家送的。

村里人刚学会点豆腐这阵子，也不知道谁起的头儿，非得送来给她尝尝，让她品评一下手艺好坏。

黑壮嫂子不愧是个利索的，自己摩挲着压了豆干、千张，做出一样给她送一样。

沈宁说了，不许他们送，送多了他吃不完，浪费。