而普通人家即便不吃肉，顿顿高粱小米豆饭也难以下咽，需要咸菜大酱之类的下饭。

腐乳和咸菜、大酱又不同，腐乳自己就是咸菜，每顿饭不用多，来那么一两块就可以。

吃小豆腐的时候配两块腐乳都能更好下咽。

只要价格不高，依然用豆子换，乡下人也消费得起。

试成了以后她打算跟高里正合作。

前天高里正从荷花沟儿回来的时候又给她捎来一个小手磨，还送了两只小鹅，说是陶族长给的。

那天沈宁跟他聊了聊，听了高里正的一些想法。

主要是关于“大家以后都会点豆腐，你还开豆腐坊，准备好低价换了呗？”、“城镇各大酒楼、饭馆以及大户人家、收入高吃得起酱油的百姓买的基本都是柳家酱油，乡下庄户人一般不吃酱油，你还想卖酱油吗？”。

高里正却很乐观，“二郎媳妇，六两七两换豆腐的话我就不说了，关于酱油我也不瞒你。我闺女婆家是县城霍家，开酒坊的，家里养着几十号帮工。他们也要吃饭，能买柳家的酱油和酱为啥不能买我家的？平时我和大舅兄家的鸡鸭鹅猪可没少卖给他家呢。他们也给我介绍了咱成阳县好几家酒楼饭馆和其他大户的生意，我们定期给人家送鸡鸭鹅猪的，那再送些酱油尝尝也正常，对吧？”

沈宁要的就是他的销售渠道。

她和裴长青算过家里那十一亩地玩不出花样，什么稻田养鱼、稻田养鸭的，重要的不是你会不会养，是你有没有地方卖，养了卖不掉就纯赔钱。

更何况现在他们连买牛、买鱼苗、鸭苗的钱也没有，更没有联系好的销售渠道，所以不用想。

至于其他地那就更没花头了，没有足够的肥料，没有足够的牲口和人力深耕细作，种什么产量也不高。

种高价草药没有种子，也没有能联系好的采购商。

所以家里的地只能种庄稼，交税、自己吃，能让自家吃饱不饿肚子就算完成了土地的使命。