真是奇女子啊，奇女子啊，她怎么会这么多东西！

“二郎媳妇儿，你、你还会做酱油呐？不简单，不简单呐。”

他原本还想正正衣袍、发冠，然后净手，来个十足的仪式感，结果沈宁就那么随便地说出来了。

“把豆渣和麦麸三比一的比例混合，当然，用小麦粉更好，出来的酱油更鲜美，更有层次感。”

她目前是舍不得的。

她只会用喂猪喂鸡的麦麸。

高里正像高进禄被检查功课时候一样，束手直立，端端正正，认真听讲。

沈宁被他搞得有点不好意思，她忙让了让，不让他正面对自己，这跟受长辈的礼没差了。

她继续讲：“把豆渣麦麸活成面团子，一个个攒成拳头大的球，放在盖垫上在阳光里晒半天，然后端到阴凉处放几天。

等开始长出霉菌的时候放入干净的坛子里，加入四倍的凉白开，加适量盐，装大约三分之二坛子，要留发酵的余地，就跟酿酒一样免得炸坛子。

充分搅拌，再用麻布和黄泥将坛口密封，将坛子放在墙根下晒着即可。

这么晒上一年，出来就是鲜美的酱油，当然三四个月也是可以吃的，只是时间满一年口感会更有层次，更鲜美。

不过，这个酱油是白色的，想吃深红色酱油就拿红糖干炒，然后加入酱油烧滚即可，以后就可以当酱油正常食用。

这样做出来的酱油鲜甜咸，用来拌凉菜、给汤、炖菜提味都不错。当然，豆渣换成豆瓣出来的酱油更鲜，但咱这不是为了消耗豆渣嘛。”

那么多豆渣直接喂猪也浪费。

高里正又开始晕陶陶的，这种感觉太熟悉了，就是学点豆腐时候的感觉。

这是他学到思慕已久的知识的反应。

犹如醍醐灌顶，如闻仙界。

这感觉，太充实，太幸福了！

“好，好！”高里正又开始手舞足蹈起来，“实在是妙！”