沈宁点头。

高里正：“那边养的多，鸭肉鹅肉，鸭蛋鹅蛋自然也就便宜了。不只卖自己县里，也往咱这边发，还走大运河往北去徐城、济城甚至到京城。他们的鸭蛋都做出名了，沙黄，好吃还便宜，咱们县各大酒楼也从那里进，咱们要是再养多了那根本没人收，顶多养两只自己吃吃罢了。”

他又吃了口豆花，“当然啦，你要是想买便宜的鸭蛋那也不能够的。”

沈宁和裴长青立刻明白了。

那些大客商把控着货源，优惠价给酒楼、大户人家供货，普通人想买自然还是市价。

高里正有个闺女嫁给县里霍家酒坊的庶子，能拿到便宜酒糟喂猪喂鸡，但肉蛋也是为了卖而不是自用，所以鸭肉蛋自然竞争不过人家，那也就不必养了。

高里正家都不养鸭子不要鸭蛋，村里人养了没地儿卖，去镇上还被压价儿，也就不张罗。

沈宁心下了然，那他们也不能养多，养两只看门下蛋就行。

她由衷赞道：“咱只会看皮毛，里正伯却是看到问题的根子。”

高里正很受用，他感觉自己的本事被人看到了。

平时他在家里给儿子们分析赚钱的门道，他们不以为然，殊不知他就靠这个本领保住家业扩大规模，给家里盖起一排砖瓦房呢。

他可以不赚大钱，但是不会亏钱，他很为自己这个本事骄傲。

夫妻俩显然懂他这个本领，挠到他的痒痒处，让他很有成就感。

聊了一会儿，他也吃完豆花，又要豆腐。

他看今儿豆腐比昨儿送去的卖相更好，显然是做熟练了，心里也越发高看夫妻俩。