第359页

云岚在两天后终于等到了皇帝说的河鲜,庆幸小太子和大阿哥两个弟弟没错过美食!

这河鲜经过御厨的手后,好吃得让人快要把舌头一并吞掉!

第83章

第83章

鱼小一点的,就用油来炸,炸得酥酥脆脆的,鱼刺也是脆的,直接吃就好,云岚一个人就能吃掉半盘!

河虾大一点的剥壳后炒鸡蛋,又鲜又好吃。蒸鸡蛋也可以,让牙口不大好的太皇太后也能吃着不错了。

河虾小一点的,也是可以炸一炸,咬着嘎嘣脆。

河虾还能剥壳后打成肉泥,做成虾丸,炒着吃还是炖汤都很不错。鱼肉也能这么处置,做成鱼肉汤也很鲜美。

云岚还以为田螺太小,没什么肉,皇帝也不大喜欢这种民间小吃。

不过御厨把田螺反复清洗过,又用牙签把螺肉挑出来,再放一点紫苏叶一起炒,吃着就一点都不麻烦,也不会脏了手。

河蚌也是一样的做法,不过会放上一天,让河蚌吐了沙,再清洗后挑出蚌肉来炒,也是一道美味。

大阿哥和小太子吃得头也不抬,毕竟在宫里的时候,也就偶尔才能吃上河鲜。

因为路途远,送上来的河鲜起码半数都要死在路上,皇帝觉得太浪费了,只偶尔让人送来解解馋就算了。

如今走在河道上,那河鲜是源源不绝,新鲜得很,也就能放开肚皮来吃了。

一连吃了好几天,才算是过足了瘾。

御厨也心知不能每天只上河鲜,主子们会吃腻,于是不止换着花样做河鲜,还做了其他菜式,让主子们能换着吃。