“对，行商客栈最早就是用我送的货。”苏榛一边在苕皮上刷上薄薄的油，一边笑着应对：“但我今日的作法不同，大伙儿可以试试。”

“这做法看起来倒是新鲜。”立刻有人说了，毕竟行商客栈、及白川府的苕皮做法还停留在酸汤煮制上。

苏榛不时地翻动苕皮，使其均匀受热。当两面都烤到微微起泡、呈现出金黄色时，往上头磕了一个鸡蛋，再烤至微微定形之后。又打开了一罐新的“就酱”，取出些刷在苕皮上，再在上头铺满寒葱碎、芫荽、酸萝卜丁等配菜，一并折叠成卷儿，最后用削好的棍签把苕皮串成串儿。

搞定！

“这‘就酱’也是我家自己制的，香着呢。”苏榛一边做一边顺手就推广了旁边摆着的“就酱”。

她今天带了五十罐，有原味、香辣、香菇、蒜香，四种口味。在苕皮里刷的是蒜香味儿。

也是最“保险”的口味，白川府人应该都接受得了。

立刻便有人问苕皮是怎么卖的。

舒娘赶紧抢答：“十四文一根，这个可真不贵，就算生的苕皮在白川府都得卖三十几文一斤的。方才大伙儿都瞧见了，咱们这烤苕皮里头还加了一整个鸡蛋呢！一串儿得三、四两！”

舒娘这可不是假话，但凡吃过的都知道苕皮不便宜。于是立刻就有人买了一串儿尝个新鲜。

一口咬下去，又有韧性又有嚼劲，还带着烤制后微微的焦香。香脆的外壳加上里头软糯的口感。

再细品，最为奇妙的就是酱料的蒜香浓郁，同时又带有一丝微微的甜。而甜味则在蒜香中起到了调和的作用，让整体味道不会过于辛辣刺激。