一堆直接上锅蒸，另一堆则切成滚刀块儿。

舒娘问：“榛娘，这切了要炒菜？”

苏榛摇了摇头：“做倒甑红薯干。猎人们在山上风餐露宿的，吃的又全是干粮和大肉，容易燥结。把番薯三蒸三晾，出来的番薯干口感又甜又糯又香又有嚼劲儿，最重要的是它还利消化。”

舒娘听得认真，默默认下，“但要三蒸三晒的，一日做不完吧？”

苏榛：“只靠每日那点儿太阳，那起码四、五天。但咱可以用烘的，不止在窝棚的火炉烘。我想过了，贮木场面包窖每次用了都还有余温，那点儿余温也是咱花钱买柴得的，不能浪费了，用来烘番薯刚刚好。所以最快的话，这点儿番薯有个一两日就能做完，刚好能等到他们回来休整的时候拿。”

“对，这法子好！”舒娘一边听一边已经开始做了，并念叨着：“烧一次窖咱可是得花五十文呢，榛娘，你再想想还能干啥，得把那五十文全赚回来。”

正在剁鸡蓉的李采听到了，提议：“娘，总租人家的窖又贵又远，也不是回事儿啊，要不，咱自己搭一个？就是得花些时日晾，估计最少也得个五、六天。”

苏榛一听：“我本来想等大江哥回来请他帮着搭的，李采，你也会？”

舒娘：“他会！对啊我怎么把这事儿忘了。但时间上来得及吗？五、六天的话，也太久了点儿。”

苏榛一想，也是，光是晾晒都得个五、六天，整个围猎期不过也就余下十日左右了。便打消了在山上搭窖的念头，却还是跟李采说，请他下山了帮萧家做。

舒娘：“那当然成，李采，窖就交给你了，具体做个啥形状，你仔细问苏姐姐。”