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前几日在同街边摆摊儿的李娘子闲聊时,尹遥才发现,原来大唐百姓用来制作香囊内芯儿的,一种名为“兰香”的植物,就是现代常吃的香料九层塔,也就是罗勒。

她本还有点儿犯愁,这烤披萨的酱料,最常用的便是番茄制成的,但大唐根本没有番茄,可要用何物替代呢。

这下好了,略带辛辣与薄荷味儿的罗勒叶,配上乳香黄芥末酱,拿来烤制披萨,岂不是再美味不过的?

尹遥端出石板,将那烤好的披萨均匀分割成八份儿,又叫来罗珊娜和杜昭,在厨房中随意找了块儿空地,给每个人先分了一块儿尝尝。

这刚烤好的披萨,表面的乳酪已经融化,均匀地摊在馅料上,拿起一块儿时,后面还拉出了长长的奶酪丝,溢出浓厚的乳香味儿,尹遥分的时候,口水都快流下来了……

罗珊娜满眼放光接过来,嗷呜就是一大口:“三娘,你这是什么胡饼,怎么比我以往吃过的要香上好多呀?”

尹遥自个儿也拿着啃了口尖尖儿:还真别说,今日这胡饼,哦不,披萨烤得还挺成功。

复烤了两次的饼胚,边缘微微翘起,口感又酥又脆,还带着炙烤后的焦香。

上面是薄薄的一层拉丝乳酪,下面是香酥薄脆的饼底,一口下去很快就能尝到酱料和鸡肉的味道,几种浓郁的香味儿复合在一起,简直让人欲罢不能!

尹遥嚼着口中的披萨,余光撇到身侧的杜昭:咦,他怎么今日吃起披萨来,比平日快了许多?