将画摊在桌上晾干墨迹,又把那沓传单从尹遥手中拿过来,杜昭起身准备出门,去各大邸店酒肆门外张贴。
他刚推开门,瞧见尹遥也起身跟了出来,便问了句:“东家,你也要出门吗?”
尹遥点点头:“嗯,我去趟胡家店。”
她平时不都是让自个儿跑腿儿的?杜昭有些奇怪:“去胡家店做什么?”
“我去请胡娘子帮我留意留意,近期有没有什么可靠的伙计在找活儿。”
杜昭脚步慢了半拍:“你还要招伙计?”
“别堵门口呀,”尹遥瞅了他一眼,一脸莫名其妙:“多新鲜哪,你走了我不得再招新伙计吗?”
第68章
自从匠人将烤炉砌好,之后的几日都是大晴天,尹遥如今也不锁厨房门了,夜间仍开着通风,不过两三日的工夫,烤炉便已完全干透。
这烤炉尺寸很大,足有一个成年人张开双臂的宽度,高度也有快一人高,下面是烧柴的地方,上面的空腔则可以用来烤制食物,上面还有根烟囱,将烟排到室外。
这形式是尹遥参照嘉庆坊和华阴县家中,那用来烤制胡饼的窑炉,又加以调整之后制成的。
刚确认可以投入使用,她就兴奋地开炉,试着做了老早便想着的蛋黄酥。
咸鸡子敲开只留鸡子黄,淋上米酒送入烤炉,烤到蛋黄出油,晾凉后包上豆沙馅儿,团成一个个圆球形。