她往碗中加入少许盐及酱油，又打入一个鸡蛋、倒入方才捞出的鸭油，沿着一个方向搅拌上劲儿。

就听孟老在旁又道：“这馅儿里为何要加鸡子？”

“可以增加馅儿料的粘稠度，口感更鲜嫩多汁儿些。”

“那又为何加鸭油？”

“能让馅儿料油润，鸭油还能提香。”

“你这和面的时候，怎么还要加盐呢？”

“可以让面皮儿吃着更筋道……”

顶着孟老的十万个为什么，尹遥绞尽脑汁回答，一心二用之下好容易才包好馄饨。

她掀开锅盖，用筷子扎了下鸭肉，轻易便能扎透，看来已经煮好了，尹遥又将紫苏叶下入锅中、翻炒大火收汁儿。

再将包好的荠菜馄饨煮熟，盛到碗中、加入事先煮好的菌子汤，撒上芫荽及葱花儿，再滴两滴榨好的茱萸油。

尹遥给小周郎君使了个眼色，让他拖住自个儿的老师，又给陆娘子使了个眼色。

安排好后，她端着明日的招牌菜跑到堂屋中，招呼杜昭赶紧画，画完好吃饭。

回头瞥了一眼，见孟老的注意力又被那烤炉吸引住了，果然没跟过来，这才放下心。

果然还是好想跑路的一天呢……