将处理好的鳜鱼改花刀、挂面糊、热油下锅，翘起鱼尾炸成松鼠形，定型后再次复炸至金黄酥脆，摆盘儿后浇上热腾腾的糖醋卤汁，便是一道外酥里嫩、酸甜可口的松鼠鳜鱼。

又选了半岁的小公鸡，宰杀褪毛处理干净后，鸡翅向后方反别，鸡腿弯曲塞入鸡腹，摆成天鹅凫水的造型，蘸饴糖涂抹鸡全身，入油锅中炸制金黄，再以花椒、茱萸、桂叶等香料制成卤水，卤制一个时辰。

这道烧子鸡在出锅的时候，鸡肉早已熟烂离骨，入口更是香而不腻，简直令人回味无穷。

豆腐在井水中浸泡半日去除豆腥，切成块儿在清鸡汤中煮熟，装盘中上撒少许紫菜提鲜，淋上烹好的肉末酱汁儿，雪白的豆腐仿佛出水芙蓉一般，正是滑嫩鲜美的芙蓉豆腐。

除此之外，两人还烹制了红煨羊肉、清炖排骨、腊肠蒸鸡子、蒜蓉菘菜、醋腌冬芥，荤素搭配，林林总总摆了满满一桌儿。

五个人一边说说笑笑，一边吃着桌上美味，待到吃饱喝足时，不知不觉便已到了深夜。

罗珊娜和七娘酒量不行，方才喝了屠苏酒，这会儿简直连眼皮都睁不开了。

陆娘子起身准备去煮牢丸，见这两人靠在一起东倒西歪的样儿，无奈道：“这可如何是好，今夜要守岁，整晚不能睡呢。”

尹遥眨眨眼，推着陆娘子一道儿出了屋子，笑道：“没事儿，舅母先去煮牢丸吧，待会儿看我的，包管把她俩叫起来。”

陆娘子打了水，将信将疑地进了厨房，还没等水烧开，就听到院中传来一阵“噼里啪啦”的爆炸声，把她给吓了一跳。

下一刻，就听到罗珊娜和七娘窜到院中，一点儿都没有方才的萎靡，兴高采烈、异口同声道：

“三娘，这是什么呀！”