第87页

下入豆腐再稍煮片刻,加酱油、粗盐、少许糖调味儿,再加水淀粉勾芡,最后撒上少许花椒碎和一把蒜苗,美味的麻婆豆腐即可出锅。

琢磨着主食和蛋白质都有了,若想营养均衡,还得再来点儿蔬菜才好。去菜窖中拿了两颗菘菜切成片,加入大量蒜泥和少许茱萸段儿,上锅蒸熟后再浇上点儿酱油,便是清爽可口的蒜蓉菘菜了。

从蒸锅中盛三碗饭,将菜连汤带汁儿地浇在了米饭上面。其中一碗浇的是宫保鸡丁,一碗是麻婆豆腐,还有一碗则是双拼,又每份都配上些蒜蓉菘菜,装入食盒中。

尹遥提着食盒到许家时,许大郎早早就等在门口,一见她前来,这人就把她直接领到了后院儿。

虽然知道他是为了躲阿翁阿婆,尹遥仍是颇为无语:“你怎么像做贼似的……”

许二郎早晨坊门一开,便驾车出了城,去前日那片竹林砍了十多根竹子,这会儿也是刚到家,正把竹子抬到院中,准备劈成一节一节的,见状也凑了过来。

“快快快,给我们瞧瞧,你到底做了什么?”许大郎摆了摆手,岔开话题。

尹瑶也不再调侃他,只掀开食盒将碗端了出来:“来尝尝吧!”

许大郎看着面前热腾腾、油汪汪的盖浇饭,满脸惊讶:“这是……御黄王母饭?”

“哟,你也知晓御黄王母饭?”见许大郎一眼认出自个儿的灵感来源,尹遥也颇为意外,又解释道,“不过我这个不是什么御黄王母饭,而是叫做‘盖浇饭’。”

“我之前跟同窗去南市购书时,曾在食店吃过这道菜,不过确实跟你这有些不大一样……”

说这话他便用勺子将饭菜拌匀,又盛了一勺送入口中:“唔,好香!”