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费三娘美滋滋盘算着,一会儿不但能拿到豆腐蒸饼给家人尝鲜,路上还能顺便同许二郎聊聊天,多熟悉熟悉,岂不是一举两得?

“话说回来,你这成日里总上新品,”几人一同走在去沈家的路上,费三娘摇了摇尹遥的手,“我感觉自个儿馄饨做得都没意思了,也想换个花样儿呢,你快帮我想想法子!”

费三娘的馄饨包得其实是真不错,皮儿又筋道,鸡肉做的馅儿也很是鲜香,自从尹遥之前给她提过建议,让往汤里放点儿紫菜提鲜后,汤的味道也改善了不少。

只不过还是那句话,食客们都是喜新厌旧的呀!再美味的东西吃多了也不新鲜了,她见尹遥三天两头儿的换新品,生意又如此受欢迎,便想着再朝对方取取经。

“不然你从鸡骨吊汤改为豕骨吊汤?豕骨熬上五个时辰,那汤想必也十分浓郁鲜美。”尹遥想了想道。

“鸡骨改成猪骨吗……”费三娘算了算账,皱眉道,“我平日里都是拿包馅儿剩下的鸡骨头熬汤,若是改成豕骨,还得去肉铺专门买才行。我这馄饨一碗才卖三文钱,却是连本钱都回不来呢!”

这倒也是,原本鸡骨吊汤还算是物尽其用,可若再另买豕骨,就确实有些奢侈了……

尹遥灵光一闪:“那要不然,你改做菌汤馄饨如何?可以去南市买点儿干菌子,像是香蕈之类的,比豕骨要便宜些。泡发之后熬汤,味道也很是鲜美,而且还比骨汤要更清爽些。”

“菌汤馄饨倒是不错哎!”费三娘眼睛一亮,笑道,“去什么南市呀,还得花钱买,明儿我去城郊,自个儿采一些不就得了!”

“诶,你跟我一起去不?”

“阿姐,我想去!”听到费三娘的邀约,七娘忙拉了拉尹遥的袖子,眼巴巴道,“我过几天就要开始上学,都没空再出去玩儿了!阿姐和费姐姐带我去吧!”

前一日窦二娘顺走了张寺丞后,又特意回了趟小厨房,谢过尹遥对家里这两位不省心郎君的照顾,又替张寺丞道了声对不住。