因为他正在问店里的伙计：“你们这里可能做佛跳墙？”

伙计刚要顺口说出这里什么都能做，却立时的收了嘴。毕竟再厉害的厨师，也只限于能做这天底下出现过的美食。若是根本都不存在的谁也不可能按照顾客凭空想象的，再给凭空做一个。

而沈淮书说的这个菜名，作为一个阅历颇深的高级伙计，他是闻所未闻，同时也无法从这个菜名里听出这究竟是一道什么菜。故而他无法擅自做主，只能道：“客观请你们稍等，容我去问问后厨”

待伙计走后，墨明问道 “老弟，你说的这佛跳墙是怎么样的一道菜？”

沈淮书说起做菜就有些停不下来。他细细说道：“这佛跳墙的食材多样，大多十分珍贵。但最重要的还在汤上。它……”

话未说完，却见那伙计从后厨匆匆回来，抹了抹头上的汗压低了声音道：“贵客，我们大厨说这菜他做不了。”

墨明道：“做不了？不是说你们这酒楼只要是顾客能说出名字的就能做吗？为何我老弟说出来的你们就做不了？莫不因为孤陋寡闻，根本没听说过这道菜？”

沈淮书忙道：“大哥，没事。这菜其实……”

其实是在现代听说的，没做过也没吃过。他就是闲来无事开个玩笑。他还真能是来砸场子的啊！

然未待解释，伙计却扬了扬脖子道：“不是没听说过。也不是不能做。只是我们老板说了这道菜的食材有限，需要用上好的海参、鲍鱼、鱼唇、蹄筋等十分稀有的食材。而这些食材怕是只有宫里的皇帝才能吃得起。我们小店里是没有的。所以，贵客们，你们还是另点些别的吧！”