“王爷,鱼好了。”
忽然,楼梯口下传来婢女的声音,然后才有王府下人端着那条刚出锅的大青鱼上来。
热腾腾的鲜鱼,也再次打断了双方谈话的节奏。
三人暂停交谈,等这一条浇着色泽金黄的汤汁,洒着清脆葱花笋片的青鱼摆在八仙桌居中的位置。
下人仆从悉数退下楼去,留下整整一层只有三人。
“呵呵,光说话了,拿筷子尝一尝,”
淮安王笑呵呵地撸起袖子,拿起木筷,催促道:
“这河鱼,吃的就是一个鲜,在案板上杀之前要是活的,入锅后也决不能炖的太久,否则便老了。”
赵都安也拿起筷子,夹了口鱼肉吃了,果然极为鲜美。
令他眼睛一亮,对大虞朝的饮食有了巨大改观。
虽然这个世界的调味料远不如上辈子,但架不住顶级食材原滋原味,这鱼也不知怎么养的,半点腥气也无,肉质却鲜美异常。
饭桌上一时安静了下来,只剩下三人专注品尝。
片刻后,赵都安将一口鱼汤入腹,方才勺子,擦了擦沁出汗珠的额头,主动提了一杯酒。
而后才赞叹道:
“早听闻淮水道河鲜最美,今日算是见识到了。京城御厨虽强,奈何食材运过去,已然差了。”
徐君陵抿嘴微笑:
“使君再尝一尝其他配菜?这一桌配菜,可是有讲究的呢。”
“哦?愿闻其详。”
淮安王放下酒盅,指了指桌上鲜鱼四周,那八盘不同的河鲜,道: